BUÑUELOS DE CUARESMA

BUÑUELOS DE C UARESMA

BANDEJA 3 €

JGO DE CAFE 6 €

Ingredientes 

Masa De Buñuelos:

2 dl de leche

80 gr de mantequilla

120 gr de harina

210 gr de Huevos 

pellizco de sal

pellizco de azúcar
anis seco

Elaboracion:

Ponemos En Una cazuela alta, el agua, la sal, el azúcar y la mantequilla. De Cuando Arranca el hervor, apartamos del fuego y le añadimos la harina y lo removemos bien acondicionado Una espátula de madera del hasta de Me la pasta en sí Separe de las paredes de la cazuela. Removiendo la ONU Rato Para Qué Baje La Temperatura de la ONU empezamos Y POCO Entonces Seguimos añadiendo los huevos de UNO en UNO y removiendo bien Cada Vez y Hasta Que No Esté bien Integrado a la masa no Se Puede echar el siguiente huevo. Ha de quedaràs Una de pasta lisa y si cogemos Una Porción de masa Con la espátula nos ha de quedaràs form pico de pato, ni espesa del TODO ni clara.
Cogemos la ONU estafa Poco de masa 2 cucharas, y echamos al Aceite de freir
LUEGO los mojamos estafa anis y rebozamos estafa azucar

DIA DEL PADRE

ROSQUILLAS DE ANIS

- CADA AÑO CUANDO SE APROXIMA LA SEMANA SANTA, TENGO ESE RECUERDO CUANDO ERA NIÑA Y MI FAMILIA HACIA ROSQUILLAS DE ANIS PUES BIEN ,YA HUELE A SEMANA SANTA, A ROSCOS, A PESTIÑOS, A TORRIJAS .....

Y AHORA SOY YO QUIEN LAS HACE 

 ¡Y AQUI ESTAN!

• Ingredientes:
• 2 huevo (60gr cada huevo)
• 8 cucharadas de Aceite (90gr)
• 8 cucharadas de leche (130gr)
• 12 cucharadas de azúcar (200 gr)
• 4 cucharadas de anís (50gr)
• 570 a 600 gr de harina
•  3 cucharadita de levadura (7gr )
• ralladura de limon y canela.

Con estas medidas podéis hacer los que huevos queráis

Amasar todos los ingredientes y formar tiras  largas y unir en forma de rosco,

freír, mojar con anís, y rebozar con azúcar mezclada con canela.

 (Las 2 cucharas de anís son para la masa )

TERMOMIX

Poner en el vaso de la termomix la piel del limón ,solo la parte  amarilla y dar unos golpes de turbo,bajar lo que haya quedado en las paredes,
Ponemos la mariposa en las cuchillas y agregamos los huevos,el azúcar,el aceite,la leche y el anis,
Programamos 20 segundos velocidad 3.
Incorporamos la mitad de la harina la levadura y la canela,y programamos igual ,20 segundos velocidad 3.
Quitamos la mariposa de las cuchillas y ponemos el resto de la harina y  ponemos 1 minuto a velocidad espiga . Ver si esta integrado, y si no, dar unos segundos mas.

AQUI TENEIS EL CHIRINGUITO MONTADO:

• DISPENSADOR DE CAPSULA NEXPRESO 3 €

• MUG ROJO 1 €

• AZUCARERO 3 €

• SET DE 6 PLATO DESECHABLE ROJO 0,75 €

• INDIVIDUAL ROJO Y NEGRO MAS SERVILLETA 1,25 €

• Y LOS ROSCOS baratísimos 

INCIENSO, CAFÉ Y TÉ

El incienso  es una preparación de resinas aromáticas vegetales, a las que a menudo se añaden aceites esenciales de origen animal o vegetal, de forma que al arder desprenden un humo fragante con fines religiosos,terapéuticos o estéticos y relajantes.
Enciende un incienso ...Ah y los tenemos al gusto,
puedes elegir los aromas que quieras de 1 en 1.

Y A MEDIA TARDE NO HAY NADA ,COMO UN BUEN CAFÉ  O TÉ  , ESO SI BIEN SERVIDO EN UNA BONITA BANDEJA

FLORES

EN MARZO YA EMPIEZA A MEJORAR EL TIEMPO,

DE AQUI A NADA TENEMOS AQUI LA PRIMAVERA .. 

NOS APETECE DECORAR LA CASA CON FLORES DE COLORES ALEGRES,

 RENOVAR

 Y A PARTIR DE AHORA ES EL MOMENTO....

COCA DE RECAPTE CON SARDINAS Y PIMIENTOS

amasamos bien todos los ingredientes

   En esta ocasión tenia ganas de hacer una coca de recapte  con pimientos y sardinas ,y me he dicho manos a la obra, haber que tal sale y este es el resultado:

dejamos reposar hasta que doble su volumen

Ingredientes: (para 2 cocas gr)

Para la masa: 300 g de harina de fuerza, 60 g de agua, 40 g de vino blanco, 50 g de aceite de oliva, 50 g de manteca de cerdo, 1 cucharadita de sal, 15 g de levadura fresca o 5 g de la seca de panadería. Para el relleno: olivas Pimiento verde y rojo sardinas saladas cebolla

  aqui la masa ha levado 1 hora y media

Elaboración:

Tenemos preparadas las verduras y sardinas limpias, y la masa ponemos todos los ingredientes de la misma en un bol  amasamos hasta conseguir una masa lisa y con una consistencia homogénea y la dejamos levar mas o menos algo mas de una hora.

estiramos la masa y la dejamos media hora mas levar

ponemos los ingredientes que queramos

ponemos en el horno a 220 grados  20 minutos mas o menos  y este es el resultado: